Primul restaurant social din Bodrum, inaugurat de autoritățile locale

Municipalitatea Bodrum a inaugurat Kent Lokantası, primul restaurant social din stațiunea de lux a Turciei, pentru a oferi servicii de calitate, fiabile și accesibile locuitorilor orașului. Restaurantul, amplasat în incinta vechii autogări din Bodrum, va oferi o alimentație sănătoasă și echilibrată la prețuri foarte accesibile, fiind văzut ca un pas important de sprijin social, în special pentru cetățenii cu venituri mici. Meniul zilnic este realizat sub îndrumarea specialiștilor nutriționiști.

În viitor, municipalitatea își propune să consolideze solidaritatea socială cu mai multe proiecte de acest gen. De partea cealaltă, localnicii din Bodrum spun că primăria ar fi trebuit întâi să revizuiască politicile de preț ale celor 19 cafenele-restaurant deja existente, gestionate tot de autoritățile locale, în locul unui proiect separat, cum este Kent Lokantası.

Restaurantul social este deschis zilnic între orele 11:30 – 14:30, iar pentru 3 feluri de mâncare, plus pâine și apă, locuitorii din Bodrum plătesc 100 TL (echivalentul a 2,27 euro), iar  elevii și studenții 80 TL (1,8 euro).

Mâncare sănătoasă, la preț accesibil

În mai multe orașe din Turcia, primăriile principalului partid al opoziției CHP au lansat proiectul restaurantelor orășenești (Kent Lokantası), prin care cetățenilor cu venituri mici li se oferă mese la prețuri accesibile.

De exemplu, Primăria Metropolitană Istanbul (IBB) gestionează un lanț de 16 restaurante cu prețuri mici – Kent Lokantası, pe lângă cele 25 de cafenele sociale, pentru a oferi servicii alimentare sănătoase și de calitate istanbulezilor cu venituri mici.

Într-o perioadă în care economia se deteriorează zi de zi din ce în ce mai mult, un astfel de serviciu era necesar și la Bodrum. Criticii proiectului social consideră că municipalitățile nu ar trebui să se abată de la sarcinile lor principale pe termen lung și spun că aceasta nu ar fi o abordare corectă. În opinia lor, o astfel de sarcină ar trebui să fie în primul rând responsabilitatea statului. Turcii spun că datoria principală a autorităților locale este de a oferi cetățenilor lor servicii de bază, cum ar fi infrastructura, reglementările legate de mediu și transport.

În Occident, programele de distribuire a meselor sociale sunt derulate de organizații caritabile, cum ar fi bucătăriile comunitare sau bisericile, dar un sistem similar cu cel din unele primării din Turcia este rareori văzut ca un concept potrivit unui partid politic.

CITEȘTE ȘI: Restaurantele „Kent Lokantası” din Istanbul, hrană sănătoasă la prețuri mici