Anul trecut, Turcia a avut o creștere de 132% la exporturile de ulei, fiind cea mai mare creștere în exporturile globale pentru acest produs și poziționându-se ca un motor cheie al expansiunii comerțului mondial. Astfel, Turcia a devenit un jucător global de top în sectorul măslinelor și uleiului de măsline, depășind Italia și clasându-se ca al doilea cel mai mare producător din lume după Spania.

„Turcia este o putere majoră în lumea măslinelor. Dacă ne uităm la ultimele cinci sezoane de recoltare între 2020 și 2025, Turcia se situează ca al doilea mare producător de ulei de măsline din lume, înaintea Italiei. Turcia este în creștere nu doar în consumul intern, ci și pe scena internațională. Continuă să se extindă și contribuie în prezent semnificativ la sănătatea globală”, a declarat Jaime Lillo, directorul general al Consiliului Internațional al Măslinelor (COI), citat de Daily Sabah.

În sezonul 2024-2025, Turcia a devenit, de asemenea, cel mai mare producător mondial de măsline de masă, depășind Egiptul și înregistrând ceea ce e descris ca o „recoltă extraordinară”. Din 2023, Turcia este reprezentată în cadrul Consiliului Internațional al Măslinelor (COI) cu funcția de director executiv adjunct și joacă un rol activ, dinamic și de susținere a proiectelor în cadrul consiliului.

Cercetarea, un rol tot mai important în contextul schimbărilor climatice

Turcia joacă un rol important ca producător major și prin intermediul instituțiilor sale de cercetare. Proiectele care integrează plantațiile de măslini în eforturile de atenuare a schimbărilor climatice în cadrul culturii mediteraneene sunt domenii în care Turcia aduce o contribuție valoroasă.

„Schimbările climatice afectează grav regiunea mediteraneană. Nu mai văzusem niciodată două sezoane consecutive de recoltă slabă. Observasem variabilitate, dar niciodată două recolte sub medie la rând. Creșterile extraordinare de prețuri observate acum doi ani nu se mai avuseseră niciodată loc. Criza climatică este reală”, mai spune Jaime Lillo, directorul general al Consiliului Internațional al Măslinelor (COI).

După perioada de pandemie, valoarea uleiului de măsline pentru sănătate a câștigat importanță, iar consumul a crescut mai mult ca niciodată, câștigând piețe noi, cum ar fi Statele Unite, Canada, China și Japonia.