Țelina se taie de mărimea unei felii de măr, iar tulpinile acesteia în 3 părți. Morcovul îl tăiem bucăți mari, la fel sfecla și cartofii. Baby-dovleceii fiind foarte mici, nu se vor tăia. Tăiați usturoiul în jumătate, apoi adăugați totul în tava de cuptor în care veți găti. De asemenea, adăugați arpagicul curățat și rozmarinul în tava de copt.
Bucata de pulpă de miel o asezonați cu sare și piper, apoi o puneți în tavă, alături de legume.
Tăiați portocala în două, stoarceți sucul peste carnea de miel și lăsați apoi bucățile de portocală în tava de copt, alături de legume. Puneți uleiul de măsline, sarea, piperul și apa.
Tava fi acoperită mai întâi cu o hârtie de copt, apoi cu o folie de aluminiu peste hârtia de copt.
Se coace în cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru 2,5 – 3 ore, în tot acest timp tava fiind păstrată acoperită.
Dacă doriți, la final scoateți și dezveliți preparatul, apoi îl mai lăsați 5 minute la cuptor, pentru a se rumeni.
Afiyet olsun! Poftă bună!
Vizitează Turcia și clădirea Primei Mari Adunări Naționale, unde poți descoperi mărturii valoroase din istoria…
Situat în inima Anatoliei Centrale, orașul Çankırı devine tot mai popular în rândul turiștilor care…
Bodrum oferă plaje superbe, dar și provocări majore în gestionarea infrastructurii din cauza afluxului de…
Află despre Stratonikeia, 'orașul gladiatorilor' din Turcia, și descoperă comorile sale arheologice fascinante.
Netflix va colabora cu noi companii de producție din Turcia. Descoperiți impactul acestor schimbări asupra…
Descoperiți de ce Turkish Airlines este premiată pentru serviciile sale de catering. Aflați despre premiile…