120 de grame de brânză feta
150 de grame de brânză de burduf (în Turcia brânza „Izmir Tulum”)
100 de grame de caș
6 – 7 frunze de busuioc
2 linguri cu fistic
2 – 3 linguri cu ulei de măsline
Toate brânzeturile se dau pe răzătoarea mare (brânza de burduf se fărâmițează).
Frunzele de busuioc se toacă mărunt. Se adaugă fisticul mărunțit și uleiul de măsline și se amestecă foarte bine, până când capătă consistența unei creme.
Cu o lingură pentru înghețată, luați din compoziție și montați pe un platou de servire.
Notă: În funcție de proprietățile brânzeturilor folosite, e posibil să mai fie nevoie de încă în lingură cu ulei de măsline.
Afiyet olsun! Poftă bună!
Alege Turcia pentru vacanța ta de vară! Beneficiază de lux, gastronomie și servicii excelente la…
Şebnem Ferah revine în forță cu un concert de rock electrizant la KüçükÇiftlik Park, sărbătorind…
Descoperă Alanya, destinația turistică de top din Antalya, cunoscută pentru plajele sale, patrimoniul istoric și…
Aflați ultimele statistici despre inflația din Turcia pentru luna mai 2026 și impactul asupra prețurilor…
Puțini arhitecți au influențat istoria unei civilizații așa cum a făcut-o Mimar Sinan. Considerat cel…
Turcia te așteaptă în provincia Niğde, cu arhitectura sa selgiucidă și povești legate de civilizații…