120 de grame de brânză feta
150 de grame de brânză de burduf (în Turcia brânza „Izmir Tulum”)
100 de grame de caș
6 – 7 frunze de busuioc
2 linguri cu fistic
2 – 3 linguri cu ulei de măsline
Toate brânzeturile se dau pe răzătoarea mare (brânza de burduf se fărâmițează).
Frunzele de busuioc se toacă mărunt. Se adaugă fisticul mărunțit și uleiul de măsline și se amestecă foarte bine, până când capătă consistența unei creme.
Cu o lingură pentru înghețată, luați din compoziție și montați pe un platou de servire.
Notă: În funcție de proprietățile brânzeturilor folosite, e posibil să mai fie nevoie de încă în lingură cu ulei de măsline.
Afiyet olsun! Poftă bună!
Modernizarea stațiunii Uludağ promite noi oportunități pentru turiști, inclusiv sport și distracție în natură.
Tensiunile dintre Ankara și Atena au revenit în centrul atenției în ultimele zile, după o…
Una dintre cele mai importante companii producătoare de denim din Turcia își încetează activitatea. […]
Inflația din Turcia crește costul vacanțelor pentru turiștii străini. Hotelurile, restaurantele și serviciile turistice sunt…
Datele oficiale arată că autorizațiile pentru investiții și renovări hoteliere au crescut la Bodrum cu…
În timp ce piața britanică pierde teren, Rusia își consolidează poziția de cea mai importantă piață…