120 de grame de brânză feta
150 de grame de brânză de burduf (în Turcia brânza „Izmir Tulum”)
100 de grame de caș
6 – 7 frunze de busuioc
2 linguri cu fistic
2 – 3 linguri cu ulei de măsline
Toate brânzeturile se dau pe răzătoarea mare (brânza de burduf se fărâmițează).
Frunzele de busuioc se toacă mărunt. Se adaugă fisticul mărunțit și uleiul de măsline și se amestecă foarte bine, până când capătă consistența unei creme.
Cu o lingură pentru înghețată, luați din compoziție și montați pe un platou de servire.
Notă: În funcție de proprietățile brânzeturilor folosite, e posibil să mai fie nevoie de încă în lingură cu ulei de măsline.
Afiyet olsun! Poftă bună!
Naționala feminină de volei a Turciei a scris ieri o nouă pagină de istorie, cucerind…
Guvernul Turciei anunță măsuri importante pentru turism, menite să ajute companiile și să protejeze locurile…
Cazul unui chirurg și unei asistente din Turcia scoate la iveală problema mitei pacienților pentru…
La 103 ani de la semnarea Tratatului de la Lausanne, documentul continuă să fie unul…
Una dintre funcțiile esențiale ale jurnalismului într-o societate democratică nu este să protejeze o tabără…
Descoperă oportunitățile de angajare în Turcia și de ce specializările medicale au cea mai mare…