INGREDIENTE:
- 3 ouă
- 125 g unt – la temperatura camerei
- 1 pahar cu iaurt
- 2 pahare cu făină
- 1 pachet praf de copt
- 2 – 3 crengute de rozmarin
- câteva fire de pătrunjel
- câteva fire de mărar
- 1 pahar cu măsline negre feliate
- 175 g brânză feta
- praf de ardei iute
Mod de preparare
Într-un bol bateți cele 3 ouă cu mixerul. Adăugați 125 gr unt la temperatura camerei, tăiat cubulețe, și continuați să bateți. La fel, când adăugați paharul cu iaurt, apoi opriți mixerul și îl puneți deoparte. Se cern cele două pahare cu făină și se adaugă împreună cu praful de copt, amestecând cu o spatulă de silicon.
Tăiați mărunt rozmarinul, pătrunjelul și mărarul și adăugați-le în aluat. Adăugați în el măslinele tăiate felii, apoi brânza feta. După ce adăugați și praful de ardei iute, puneți aluatul (care are o consistență solidă) în forma de chec, care a fost unsă în prealabil cu ulei.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru 40 – 45 de minute.
Afiyet olsun! Poftă bună!
