125 gr. unt/topit
1 pahar cu ulei de floarea soarelui
1 pahar cu iaurt
1 ou
1 albuș de ou
5 pahare cu făină
1 pachet de praf de copt
200 gr. brânză feta
½ legătură de mărar
1 praf de sare
Într-un castron adânc, puneți untul topit, dar nu fierbinte, cu uleiul de floarea soarelui și iaurtul. Se adaugă apoi un ou întreg și un albuș și se amestecă bine. Puneți deoparte gălbenușul oului la care ai adăugat albușul, pentru a unge ulterior brânzoaicele.
Într-un alt bol, amestecați făina și praful de copt, apoi le veți cerne printr-o sită deasupra celorlalte ingrediente, după care adăugați brânza feta și mărarul tocat mărunt.
Amestecați totul cu o spatulă.
Din această compoziție veți crea 12 chifle rotunde, pe care le veți pune într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
La final, aplicați gălbenușul cu ajutorul unei pensule și apoi coaceți 30 de minute, în cuptorul setat la 180 de grade C.
Afiyet olsun! Poftă bună!
Descoperă istoria fascinantă a cafelei turcești, o băutură emblematică din secolul al XVI-lea care aduce…
Descoperă ciorba turcească „kelle paça” și controversa dintre Grecia și Turcia asupra originii sale.
Află despre sistemul de pensionare din Turcia și categoriile principale de asigurare în funcție de…
Descoperă cum Turcia sprijină turismul cu o finanțare de 60 miliarde TL și ce impact…
Descoperă cum Turcia depășește crizele economice și menține calitatea în turism prin reduceri semnificative pentru…
Mausoleul din Halicarnas este o capodoperă antică, construită de Mausolus, care uimește prin arhitectura sa…