Cactusul se consideră că e originar din Mexic, însă se întâlnește în America de Sud, Australia, dar și în zona mediteraneană. Este o plantă care preferă clima tropicală sau subtropicală.
Când sunt coapte, fructele de cactus au coaja subțire și miezul este foarte zemos și un gust dulce-acrișor, asemănător smochinei.
Înălțimea plantei poate ajunge chiar și la 6 metri, iar forma este eliptică.Pe laturile frunzelor se află florile de culoare roșie sau galbenă. Fructele au niște țepi micuți, astfel că atunci când le curățăm, trebuie să folosim o pereche de mănuși.
Ca tehnică a tăierii fructului de cactus, întâi tăiem capetele, apoi coaja pe lungime, după care o îndepărtăm. Miezul se consumă crud, însă se poate folosi și pentru gem.
Fructul de cactus conține o cantitate mare de minerale, precum potasiu, calciu și magneziu, și este bogat în vitamina C. Pigmenții naturali din fructele de cactus luptă împotriva radicalilor liber și au efect antioxidant.
Descoperă istoria fascinantă a cafelei turcești, o băutură emblematică din secolul al XVI-lea care aduce…
Descoperă ciorba turcească „kelle paça” și controversa dintre Grecia și Turcia asupra originii sale.
Află despre sistemul de pensionare din Turcia și categoriile principale de asigurare în funcție de…
Descoperă cum Turcia sprijină turismul cu o finanțare de 60 miliarde TL și ce impact…
Descoperă cum Turcia depășește crizele economice și menține calitatea în turism prin reduceri semnificative pentru…
Mausoleul din Halicarnas este o capodoperă antică, construită de Mausolus, care uimește prin arhitectura sa…